viernes, 10 de octubre de 2025

Amplia variedad de activos y tratamientos eficaces contra las manchas en la piel comprar

Azelaico

 

El ácido azelaico procede del tri­go, la cebada o el centeno. Tiene propiedades despigmentantes y exfolia suavemente la piel, mi­tigando así las manchas. Por su efecto antibacteriano y antiin­flamatorio, está recomendad

Arbutina

Este ingrediente se encuentra en las hojas de plantas como el arándano, la gayuba y el peral. En cosmética, inhibe la tirosinasa, una enzima clave en la produc­ción de melanina, por lo que ayu­da a atenuar manchas oscuras.

Chromabright

Es una molécula sintética que re­duce la hiperpigmentación, ade­más de prevenir el fotoenvejeci­miento. Ideal para las manchas oscuras e iluminar la piel apaga­ da, ya que supera en potencia a otros ingredientes blanqueantes como la vitamina C y el ácido kóji­co. Otras de sus ventajas son que no tiene efectos secundarios y es capaz de mejorar la 1) resiliencia de la piel durante la

Vitamina C

Uno de los antioxidantes más utilizados en cosmética. En el ca­so de las manchas, regula la acti­vidad de los melanocitos y difu­mina las solares, las de la edad y las marcas de acné. Actúa bien en sinergia con la vitamina E, los retinoides, la niacinamida, el ácido kójico y el ácido salicílico. Junto a estos activos aumente.

Diacetil boldina

Este activo natural, utilizado con­tra los melasmas, los lentigos y las discromías postinflamatorias, aporta una acción iluminadora. Es apto para las pieles sensibles. Se suele combinar con otros in­gredientes como la arbutina, el ácido kójicoo la niacinamida.

Exosomas 

Son diminutas partículas, con un gran poder regenerativo, que liberan las células para comu­nicarse entre sí. Presentes en algunos cosméticos, se utilizan sobre todo en medicina estética regenerativa para reducir tanto manchas como arrugas. Entre las técnicas utilizadas para que penetren en la piel, se pueden usar microagujas, radiofrecuen­cia o láser, según el paciente.

Ferúlico

Este potente antioxidante de origen vegetal favorece un to­no de piel uniforme y luminoso. Es ideal también para prevenir, sobre todo si se combina con otros antioxidantes como las vitaminas C y E, ya que multiplican su efecto protector y des-pigmentante.

Hidroquinona 

Es un componente químico des­pigmentante muy potente, tan­to, que puede provocar una des­pigmentación irreversible, por lo que solo la pueden pautar los dermatólogos. Aclara progresi­vamente y se recomienda usarla durante mínimo 3 meses.

IPL 

Son las siglas en inglés de luz pulsada intensa: una tecnología lumínica no invasiva e indolo­ra. Emite pulsos de luz que son absorbidos por los pigmentos de la piel. Borra manchas sola­res y pecas superficiales, así co­mo las finas líneas de expresión. 

LED

Las máscaras led faciales dis­ponen de diferentes longitudes de onda (colores) para tratar diversos problemas cutáneos. La luz verde reduce la hiperpig­mentación y las manchas oscu­ras, controla el exceso de mela­nina y trata los capilares dilata­dos de las mejillas. Combinada con sesiones de láser mejora los resultados.

Mesoterapia

Tratamiento mínimamente inva­sivo en el que se inyectan activos despigmentantes en la piel, co­mo el ácido tranexámico. Incide en lasáreasafectadascon mayor concentración de los activos y menor riesgo de irritaciones.

Niacinamida


También conocida como vitami­na B3, es uno de los ingredientes cosméticos más versátiles con­tra las manchas. Inhibe la trans­ferencia de los melanosomas, responsables de transportar la melanina, disminuyendo la hi­perpigmentación. Es apta para las pieles sensibles.

Peeling químico

Este tratamiento utiliza diferen­tes ácidos, de forma controlada, para eliminar capas superficiales de la piel y promover su regene­ración y uniformidad. Los más efi­caces contra las manchas son los alfahidroxiácidos, como el ácido glicólico, ya que tienen un menor tamaño molecular y penetran más fácilmente en la piel.

Q-Switched láser

Es un tipo de láser utilizado en dermatología para tratar todo tipo de manchas, desde las que aparecen por el paso del tiempo a los melas mas o los lentigos so­lares. Emite pulsos de alta ener­gía ultracortos, que absorben la melanina. Esto provoca una "explosión" que fragmenta el pigmento en partículas más pe­queñas, las cuales se eliminan a través del sistema linfático. Las manchas se van aclarando sin dañar la piel sana de alrededor. También borra tatuajes.

Retinoides


Los derivados de la vitamina A, como el retinol, el retinal y la treti­noína, son activos muy efectivos para borrar las manchas. Estimu­lan la renovación de las células y eliminan las pigmentadas, difu­minándolas. Y al tener también una acción antioxidante, se pre­vienen las postinflamatorias o sola res. En sérums y cremas, hay que usarlos progresivamente y por la noche, hasta que la piel se acostumbre.

Thiamidol

Es un ingrediente patentado, creado en laboratorio, para redu­cir la producción de melanina. Se considera la alternativa moder­na a la hidroquinona. En crema se combina con peelings químicos o terapias de láser. Los primeros resultados se perciben tras dos semanas de uso regular.

Tranexámico


Este ácido tiene un potente efec­to despigmentante, ya que actúa en el proceso de melanogénesis inducido por la radiación UV, ayudando a prevenir la aparición de nuevas manchas. También se aplica (oral e inyectable) en el tratamiento de las manchas tipo melasma con control médico.

Viniferina

Compuesto natural extraído de la savia de la vid con propieda­des anti manchas e iluminadoras. Es 62 veces más eficaz que la vi­tamina C, y 4 veces más potente que el ácido kójico. Muy bien to­lerado por cualquier tipo de piel.

PINTALABIOS QUE SON TENDENCIA

 

PINTALABIOS QUE SON TENDENCIA

1. Almost Lipstick Mi-Rouge á Lévres Black Honey de Clinique, COMPRAR

2. Labiales líquidos Stunna Lip Paint de Fenty Beauty by Rihanna, COMPRAR

 3. L'.A.bsolu Rouge lntimatte 299 French Cashmere de Lancome, COMPRAR

4 y 5. Barra de labios Matte Revolution So 90s, COMPRAR; y labial li­quido Lip Lustre Unleash Me, COMPRAR, de Char1otte Tilbury. 

6. Carcasas exclusivas de los labiales Rouge G de la colección Majestic Feathers de Guer1ain, 

7. Pigmentos multifuncionales Paint Me Up! para labios, ojos y rostro de Dolce & Gabbana, 

8 y 9. Barra Loveshine Nude Lavalliére, ; y Plumping Lip Oíl Gloss, de YSL. 

10. Explicit Lipstick 806 Excess de NARS, COMPRAR

11. Le Rouge Velvet Matte de Givenchy, 

12. Labiales líquidos Infalible Matte Resistance y Laque Resistance de L'Oréal Paris, COMPRAR cada uno. 

13. Gloss ultrabrillante Pure Color de Estée Lauder, COMPRAR

miércoles, 8 de octubre de 2025

Perfume fragancia La Bomba Carolina Herrera rebajas ofertas descuentos

 

Perfume fragancia La Bomba Carolina Herrera rebajas ofertas descuentos

La legendaria editora de moda Diana Vreeland le puso el nombre de 'La Bomba' a una Carolina Herrera enérgica y audaz. Como una declara­ción de intenciones, la firma presenta una nueva fragancia femenina que recibe ese mismo nombre. Una esencia floral afrutada con notas de pitaya, peo­nía de cereza y vainilla capturada en un frasco joya con forma de mariposa. Una invitación a alzar nuestro propio vuelo. 
 

Foreo BEAR 2 dispositivo de micro­corrientes rebajas ofertas descuentos

 

Foreo BEAR 2 dispositivo de micro­corrientes

El dispositivo de micro­corrientes más potente del mundo, redefine los contornos en tan sólo una semana. Su tecnología avanzada tra­baja sobre los 69 músculos de la cara y el cuello para reducir arrugas, mejorar la elasticidad y conseguir una piel más luminosa. Un gesto diario que se con­vierte en un lifting no invasivo, indo- loro y con resultados probados.
 

La Saponaria ácido hialurónico rebajas ofertas descuentos

 

La Saponaria ácido hialurónico rebajas ofertas descuentos

 ▶VER La Saponaria ácido hialurónico▶COMPRAR BUY◀

El ácido hialurónico es un ingrediente básico en toda buena rutina de belleza que se precie, pero si además es de origen 100 % natural, tiene un valor añadido. El nuevo sérum antiedad de La Saponaria cuenta con certificación biológica y está formulado con 4 pesos moleculares diferentes que actúan en sinergia para mejorar el aspecto de la piel. ¿El resultado? Una piel más hidra­tada, elástica y firme desde la primera aplicación. Un suero que de verdad res­ponde a las necesidades de la piel con resultados que se ven yse sienten.

Perfume Fragancia Valentino Beauty Born In Roma Donna Eau de Parfum rebajas ofertas descuentos

 

Perfume Fragancia Valentino Beauty Born In Roma Donna Eau de Parfum rebajas ofertas descuentos

 
La elegancia con Born In Roma Donna, una fragancia que celebra la individualidad femenina con el sello inconfundible de la firma. Su apertura floral, marcada por el jazmín sambac, aporta una opulencia luminosa y envolvente. El corazón vibrante de cashmeran revela un carácter moderno y audaz, mientras que el cierre de vainilla añade una sensualidad cálida. El resultado es un perfume que equilibra tradición y rebeldía, diseñado para mujeres que convierten su estilo en un manifiesto. Más que una fragancia, es una declaración de identidad: Roma como inspiración eterna y las raíces como emblema de la autenticidad.

Locomotoras peleando contra la nieve Montrose Gunnison

 

Locomotoras peleando contra la nieve Montrose Gunnison

Locomotoras peleando contra la nieve Montrose Gunnison

▶VER MODELISMO FERROVIARIO▶COMPRAR BUY◀

martes, 7 de octubre de 2025

Tren de 7.3 km de 99,000 Toneladas mineral de hierro de BHP que necesitó 8 locomotoras para moverse

 

Tren de 7.3 km de 99,000 Toneladas mineral de hierro de BHP que necesitó 8 locomotoras para moverse
 

En 2001, BHP Iron Ore armó el tren más largo y pesado jamás visto en Australia Occidental. Medía 7.353 km (4.57 millas) y estaba compuesto por 682 vagones de mineral impulsados por ocho locomotoras diésel-eléctricas General Electric AC6000CW. El tren recorrió 275 km (171 millas) desde las minas Newman y Yandi de BHP hasta Port Hedland, con un peso increíble de 99,732.1 toneladas métricas y rodando sobre 5,648 ruedas. Se construyó para probar un nuevo sistema de control que permitía al conductor de la locomotora delantera controlar remotamente los otros siete motores, que estaban espaciados a casi un kilómetro de distancia a lo largo de su enorme longitud, mostrando la potencia y precisión de la ingeniería ferroviaria moderna. 

▶VER MODELISMO FERROVIARIO▶COMPRAR BUY◀

lunes, 6 de octubre de 2025

Gafas para correr running rebajas ofertas descuentos

Gafas para correr rebajas ofertas descuentos

 ADIDAS SPORT
P0108

▶COMPRAR BUY◀
MÁSCARA UNISEX cilíndrica
con un diseño atrevido
y montura de plástico
inyectado. Con varillas
ajustables, sistema de
ventilación que mejora la
circulación de aire para
evitar el empañamiento
y lentes sometidas a
tratamientos hidrofóbico,
oleofóbico, antipolvo y
antiarañazos. Con clip
para lentes graduadas.
 

Gafas para correr rebajas ofertas descuentos

EVIL EYE
E-SENSE NEXT


SE ADAPTAN A CUALQUIER
condición de luz, especialmente
cuando se producen
cambios de iluminación
repentinos, gracias a su
pantalla LCD invisible y
célula fotovoltaica ultraligera,
proporcionando una
visión perfecta en tan solo
0,6 segundos. Esta tecnología,
llamada LST®eVARiO,
ha revolucionado las
gafas de sol deportivas.
 

Gafas para correr rebajas ofertas descuentos

VALLON
WATCHTOWERS

▶COMPRAR BUY◀
POPULARES ENTRE CICLISTAS,
estas gafas de sol tipo
antifaz destacan por su
compromiso con el medio
ambiente: la montura
está hecha con un 85% de
redes de pesca recicladas
fusionadas en nailon
duradero. Son muy ligeras,
ofrecen una excelente
visión y son estilosas.
 

Gafas para correr rebajas ofertas descuentos

GOODR OGS

▶COMPRAR BUY◀
CON UN DISEÑO CLÁSICO, lentes
polarizadas resistentes
a los arañazos, ajuste que
evita rebotes y un precio
razonable, estas gafas son
una opción a la que siempre
se recurre. Su gama
constantemente actualizada
(Donkey Goggles,
Iced By Yetis, Modern Day
Snake Oil...) las convierte
en una excelente opción
para combinar también
con un estilo casual.

 

Gafas para correr rebajas ofertas descuentos

OAKLEY
SPHAERA SLASH

▶COMPRAR BUY◀
ULTRALIGERAS Y resistentes,
estas gafas ofrecen
máxima comodidad y
ventilación frontal. Las
almohadillas nasales y las
sujeciones en las patillas
las mantienen en su lugar,
y la amplia lente Prizm
permite excelente cobertura
y contraste nítido.

 

Gafas para correr rebajas ofertas descuentos

RUDY PROJECT
ASTRAL

▶COMPRAR BUY◀
CON ÓPTICA SÓLIDA, un
diseño ligero y un ajuste
cómodo, estas gafas,
disponibles en una amplia
variedad de colores y
de lentes, funcionan
bien en días soleados
intensos y también
mejoran la visibilidad
en días ligeramente más
oscuros. La pieza nasal
es ajustable, por lo que se
adaptan a la mayoría de
las formas de rostro
a la perfección.

Reloj inteligente para correr Garmin Forerunner 570 rebajas ofertas descuentos

 

Reloj inteligente para correr Garmin Forerunner 570 rebajas ofertas descuentos

Batería: 11 días (en modo smartwatch),
18 horas (en modo GPS)
Pantalla: 42/47 mm;
390 x 390 píxeles
Peso: 42/50 g
Impermeabilidad: 50 m

▶VER Reloj inteligente para correr Garmin Forerunner 570▶COMPRAR BUY◀ 

Zapatillas correr running SKECHERS AERO TEMPO rebajas ofertas descuentos

 

Zapatillas correr running SKECHERS AERO TEMPO rebajas ofertas descuentos

La AERO Tempo (en la imagen) es perfecta para entrenamientos rápidos y día de competición. Se siente comodísima, con un upper de TPU de tejido muy transpirable, la mediasuela Hyper Burst con plantilla Hyper Burst Pro para un extra de respuesta, y con placa interna de carbono a lo largo de toda la zapatilla que equilibra rigidez y retorno de energía. Se añade la tecnología Hyper Arc para una zancada ágil y fluida, rematada con suela Goodyear de agarre excepcional sobre el asfalto mojado o con hojas resbaladizas. 
 

Zapatillas correr running NNORMAL KJERAG 2.0 rebajas ofertas descuentos

 

Zapatillas correr running NNORMAL KJERAG 2.0

La Vibram Litebase con tacos de 3,5 mm sigue siendo sinónimo de agarre en roca, polvo o senderos técnicos. En definitiva, las Kjerag 2 no renuncian a su espíritu competitivo, pero ganan en comodidad y versatilidad. Una evolución inteligente que las hace más completas sin diluir su carácter.
 

Zapatillas correr running HOKA ROCKET X 3 rebajas ofertas descuentos

 

Zapatillas correr running HOKA ROCKET X 3 rebajas ofertas descuentos

El upper cambia por completo respecto a la X 2: malla warp knit de una sola capa, muy aireada y estable, con collar acolchado y lengüeta fina sin fuelle, pero bien fijada. El ajuste es de rendimiento máximo en el talón y en el mediopié, y la suela gana goma adherente en zonas clave, lo que mejora la tracción en mojado y en giros. En carrera, la Rocket X 3 se siente firme y propulsiva. A ritmos de 5-21K brilla, y aguanta el maratón si te va ese perfil más estable.
 

Zapatillas correr running NIKE VOMERO PLUS rebajas ofertas descuentos

 

Zapatillas correr running NIKE VOMERO PLUS rebajas ofertas descuentos

La parte superior de las Vomero Plus, mantiene la construcción propia de esta renovación de la saga: malla técnica suave y elástica que favorece la transpirabilidad en la zona de los dedos y la lengüeta, detalles reflectantes para ganar visibilidad y un tirador trasero que facilita el calzado. La suela está realizada con goma de alta resistencia a la abrasión, lo que garantiza un buen agarre y durabilidad en recorridos urbanos y mixtos. Las Nike Vomero Plus son perfectas para correr largo y tendido y sumar muchos kilómetros, con un punto hedonista gracias a su variada paleta cromática.

 

▶VER Zapatillas NIKE VOMERO PLUS rebajas ofertas descuentos▶COMPRAR BUY◀ 

Zapatillas correr running ADIDAS ULTRABOOST 5 rebajas ofertas descuentos

Zapatillas correr running ADIDAS ULTRABOOST 5 rebajas ofertas descuentos

 

El upper Primeknit también se ha renovado. El ajuste tipo calcetín con contención es más firme en el mediopié, manteniendo la comodidad característica de este modelo. Y la suela con diseño tipo Stretchweb con goma de alta tracción está orientada al asfalto y al uso diario, por lo que es muy resistente a la abrasión. Por lo tanto, es perfecta para corredores que priorizan comodidad, sujeción y acabados prémium en los kilómetros diarios, calentamientos y caminatas activas.
 

Zapatillas correr running MIZUNO WAVE SKY 9 rebajas ofertas descuentos

 

Zapatillas correr running MIZUNO WAVE SKY 9 rebajas ofertas descuentos

La combinación de la espuma Enerzy NXT, infusionada con nitrógeno, y la Mizuno Enerzy de EVA consigue un tacto más agradable. El resultado en carrera es una pisada que absorbe el impacto, pero devuelve suficiente energía para evitar la sensación de hundimiento. Esta mezcla permite que la zapatilla no solo amortigüe, sino que acompañe la zancada de forma dinámica, lo que especialmente se aprecia cuando ya llevas muchos kilómetros.
 

Zapatillas correr running ALTRA OLIMPUS 275 rebajas ofertas descuentos

 

Zapatillas correr running ALTRA OLIMPUS 275 rebajas ofertas descuentos

La suela Vibram Megagrip, dividida en dos partes casi independientes, permite una adaptabilidad excepcional al terreno. Cada zona del pie se comporta de forma autónoma, lo que mejora la tracción y evita que una pisada irregular comprometa toda la estabilidad del calzado. Y por último una curiosidad: si te preguntas de dónde viene el 275 del nombre de la zapatilla, hace referencia a la temperatura en grados Fahrenheit que tenía el horno donde se crearon los primeros prototipos de Altra en 2009.
 

Zapatillas correr running BROOKS HYPERION ELITE 5 rebajas ofertas descuentos

 

Zapatillas correr running BROOKS HYPERION ELITE 5 rebajas ofertas descuentos


Los perfiles de 40 mm en el talón ayudan a mantener cada transición fluida y estable, incluso en ritmos intensos. El upper, que nos recuerda a las zapatillas con clavos, es ligero y muy transpirable, y consigue envolver el pie con un ajuste seguro. El conjunto consigue una zapatilla precisa y exigente, perfecta para entrenamientos explosivos y carreras rápidas de corta y media distancias, entre 3:30 y 4:30 min/km.
 

Zapatillas correr running ON CLOUDSURFER MAX rebajas ofertas descuentos

 

Zapatillas correr running ON CLOUDSURFER MAX rebajas ofertas descuentos

Las Cloudsurfer Max permiten mantener el ritmo durante más tiempo, reduciendo la fatiga muscular y favoreciendo un entrenamiento prolongado sin molestias. Además de su rendimiento técnico, su diseño elegante y moderno hace que destaquen tanto por dentro como por fuera, combinando estética y funcionalidad en una zapatilla versátil, pensada para quienes buscan rendimiento, confort y un plus de estilo en cada salida.
 

Zapatillas correr running Saucony Endorphin Speed 5 rebajas ofertas descuentos

 

Zapatillas correr running Saucony Endorphin Speed 5 rebajas ofertas descuentos
La Saucony Endorphin Speed 5 es perfecta para los entrenamientos de calidad: series, cambios de ritmo, rodajes controlados y competiciones desde 5K a media maratón, incluso maratón si tienes técnica eficiente y te gusta una respuesta viva pero amable. Está claro que esta zapatilla brilla en ritmos vivos (en torno a 3:45-4:30 min/km), aunque permite rodar a ritmo tempo. Es una zapatilla comodín sobresaliente para entrenar rápido y competir con garantías.
 

Cinta de correr plegable FitFiu MC-400 rebajas ofertas descuentos

 

Cinta de correr plegable FitFiu MC-400 rebajas ofertas descuentos

FitFiu MC-400 es ideal para quienes buscan rendimiento real desde casa. Su motor silencioso de 2000 W alcanza hasta 20 km/h, y su sistema de inclinación manual de 2 niveles añade intensidad a cada sesión, trabajando mejor glúteos, muslos y gemelos. Compatible con las apps Kinomap y SMART, para entrenar con rutas virtuales.
 

Zapatillas de correr running Puma Velocity NITRO 4 rebajas ofertas descuentos

 

Zapatillas de correr running Puma Velocity NITRO 4 rebajas ofertas descuentos

Tecnología innovadora de espuma con infusión de nitrógeno que utiliza materiales de alta calidad para ofrecer el máximo retorno de energía. Suela de goma de alta durabilidad que ofrece tracción en múltiples superficies. Tejido premium diseñado para ofrecer transpirabilidad y elasticidad, reforzado con PWRTAPE para mayor durabilidad y sujeción.
 

domingo, 5 de octubre de 2025

Perfume Million Gold for Her de Rabanne

 

Perfume Million Gold for Her de Rabanne

De los creadores de Million Gold for Her, de Rabanne, llega ahora una versión amaderada y cálida a base de sándalo, jazmín absoluto e ylang-ylang junto con unos matices cremosos de café tostado, caramelo y chocolate para sumarse a la tendencia de perfumes intensos que nos autodefinen
 

Perfume para el pelo Gtoss Absotu Le Parfum de KÉRASTASE

 

 

 

Perfume para el pelo Gtoss Absotu Le Parfum de KÉRASTASE
Kérastase lanza su primer perfume para el pelo con esta bruma que huele a limón, bergamota, cardamomo y té verde. Gracias a una tecnología inspirada en el poder emocional de los aromas, promete despertar la autoconfianza y poner de buen humor. 
 

Crema para el Contorno de Ojos Awakening Creamy Eye Essence de SENSAI en textura esencia paro facilitar la aplicación antes del maquillaje

 

Crema para el Contorno de Ojos Awakening Creamy Eye Essence de SENSAI en textura esencia paro facilitar la aplicación antes del maquillaje


▶VER Crema para el Contorno de Ojos Awakening Creamy Eye Essence▶COMPRAR BUY◀

Crema Vinoperfect Brightening Eye de CAUDALIE con niacinamida y cafeína para tratar ojeras vasculares y pigmentarias

 

▶VER Crema Vinoperfect Brightening Eye▶COMPRAR BUY◀

LEONARDO DA VINCI COCINABA POLENTA CON SARDINAS Y HUEVO COCIDO

  

LEONARDO DA VINCI COCINABA POLENTA CON SARDINAS Y HUEVO COCIDO


Para 6 personas
Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de elaboración: 1 hora + 15 minutos
120 g de harina para polenta italiana
(o, en su defecto, harina de maíz molida
gruesa), 10 g de mantequilla sin sal,
3 g de sal (o al gusto), 2 latas de sardinas
en salsa de tomate o en aceite de
oliva, 4 huevos, 1 cucharada sopera de
perejil picado, 1 cucharada sopera de
cebollino picado.

▶VER TODO LO NECESARIO PARA COCINARLO▶COMPRAR BUY◀  


• Echa los huevos en una cacerola
con agua fría, ponla al fuego y
cuécelos durante 12 minutos (u 8 si
cuentas desde que empiece a hervir).
Resérvalos.
• Calienta 1,2 litros de agua en
una cacerola grande con la sal y la
mantequilla.
• En cuanto el agua empiece a hervir,
añade la harina poco a poco (en
forma de lluvia), removiendo sin
parar para que no se formen grumos.
La polenta debe cocerse durante
aproximadamente 1 hora a fuego lento.
El objetivo es conseguir que no quede
demasiado densa. Si es necesario,
agrega más agua.
• Reparte la polenta en platos (4
cucharadas soperas por ración).
Distribuye las sardinas y coloca un
huevo cocido cortado en cuartos en
cada uno. Rocía con un chorrito de
aceite de oliva extra virgen y decora
con perejil y cebollino.

VINICIUS DE MORAES COCINABA TORTILLA DE PATATAS

 

VINICIUS DE MORAES COCINABA TORTILLA DE PATATAS

Para 2 personas
Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de elaboración: 35 minutos
1 patata pequeña cortada en rodajas
finas o en cubitos, 3 huevos batidos,
sal y pimienta negra, 1 cucharada
sopera de mantequilla, 1 cebolla
pequeña picada muy fina.

▶VER TODO LO NECESARIO PARA COCINARLO▶COMPRAR BUY◀ 


• Cocina ligeramente las patatas en
poca agua hasta que hiervan. Escúrrelas
bien y resérvalas.
• En un bol aparte, bate los huevos
suavemente y sazónalos con sal y pimienta
negra al gusto.
• Calienta una sartén pequeña (de
unos 20 cm de diámetro), derrite la
mantequilla y rehoga la cebolla hasta
que se ablande y empiece a dorarse.
• Baja el fuego, vierte los huevos y, por
encima, distribuye rápidamente la
patata, cubriendo toda la superficie.
Cocina a fuego muy lento, sin remover,
hasta que consideres que la parte inferior
está firme y dorada. Da la vuelta
a la tortilla, pasando la preparación a
un plato con mucho cuidado y, a continuación,
vuelve a colocarla en la sartén
para terminar de cuajar el otro lado.
Llévala a la mesa calentita. 

CLAUDE MONET COCINABA BULLABESA DE BACALAO

 

CLAUDE MONET COCINABA BULLABESA DE BACALAO

Para 6 personas
Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de elaboración: 50 minutos
1 kg de bacalao (parte alta del lomo)
desalado, 100 ml de aceite de oliva, 50 g
de harina de trigo, 4 patatas medianas,
sin piel y en rodajas, 4 puerros en rodajas
(sólo la parte blanca), 1⁄2 cucharadita
de pimienta negra, 1 pizca de clavo
molido, 2 dientes de ajo picados, 1 hoja
de laurel, 1 paquete de azafrán en pistilos
o en polvo, 2 cucharadas soperas
de perejil picado.

▶VER TODO LO NECESARIO PARA COCINARLO▶COMPRAR BUY◀  


• Limpia el bacalao, quitándole la piel
y las espinas, y córtalo en trozos. Cuece
las patatas en agua (no demasiado,
ya que si no, se desharán en la siguiente
preparación) y escúrrelas.
• En una sartén, calienta parte del aceite
para freír. Espolvorea los trozos de bacalao
con harina y dóralos un poco. Retira el
exceso de aceite y resérvalos.
• Dora las patatas en la misma sartén
durante unos 10 minutos. En otra
sartén, saltea el puerro a fuego lento.
Apártalo en un plato.
• Pon en la sartén la pimienta negra,
el clavo, el ajo, el azafrán, el laurel y el
resto de la harina y rehoga en el aceite
de oliva. Añade 1 litro de agua caliente
poco a poco, para que vaya espesando,
y deja hervir a fuego fuerte hasta que se
reduzca a la mitad. Añade el bacalao, la
patata y, por último, el puerro.
• Después, espolvorea con perejil fresco
picado y sirve inmediatamente. 

ISABEL ALLENDE COCINABA ARROZ CON LECHE

ISABEL ALLENDE COCINABA ARROZ CON LECHE


Para 8 personas. Nivel de dificultad: fácil. Tiempo de elaboración: 120 minutos
1⁄2 taza de arroz agulhinha, 10 tazas de leche, 1 taza de azúcar, 1 rama de canela,
1 cucharadita de canela en polvo, 1 trozo de cáscara de limón, 4 tazas de agua.

 ▶VER TODO LO NECESARIO PARA COCINARLO▶COMPRAR BUY◀ 

• Deja el arroz en remojo en agua templada durante media
hora. Luego, escúrrelo muy bien.
• Pon a hervir el arroz, la leche y la rama de canela hasta
que los granos estén blanditos, durante media hora
aproximadamente.
• Añade el azúcar y la cáscara de limón y hierve a fuego
lento, removiendo de vez en cuando, para que no se pegue,
hasta que notes que se espesa (unos 30 minutos más).
• Pásalo a una fuente y déjalo enfriar en la nevera. Antes
de servir, espolvorea con canela en polvo. 

JACKSON POLLOCK COCINABA TARTA DE MANZANA

JACKSON POLLOCK COCINABA TARTA DE MANZANA

Para 8 personas. Nivel de dificultad: medio. Tiempo de elaboración: 1 hora y 30 minutos
Relleno: 1,8 kg de manzanas gRanny smith o cualquieR combinación de manzanas ácidas, 1/4 de taza de agua, 1 taza
de azúcaR, o menos, si lo deseas, 1 cuchaRadita de canela, 1/2 cuchaRadita de nuez moscada, 1 cuchaRadita de haRina
de tRigo tamizada. masa: 2 y 1/2 tazas de haRina de tRigo, cuchaRadita Rasa de levaduRa en polvo, 1/2 cuchaRadita
de sal, 170 g de mantequilla fRía, y un poco más paRa untaR el molde, 2 yemas, más 1 huevo enteRo paRa pintaR, 1/2
taza de leche fRía, o un poco más si es necesaRio.

 ▶VER TODO LO NECESARIO PARA COCINARLO▶COMPRAR BUY◀ 

Preparación del relleno:
• Pela, retira el corazón y corta las
manzanas en láminas finas.
• Cocínalas en una cacerola con un
poco de agua, azúcar y especias hasta
que estén bien tiernas. Retira del
fuego, deja enfriar, espolvorea harina
sobre las manzanas, remueve muy
cuidadosamente y reserva.
Preparación para la masa:
• Mezcla harina, levadura y sal. Incorpora
la mantequilla en trozos pequeños
hasta formar una textura arenosa.
Después, agrega las yemas y un poco
de leche para obtener una masa.
• Extiende con un rodillo delicadamente
y coloca en un molde redondo
(25 cm), bien engrasado, dejando unos
2,5 cm de borde. Corta el exceso de
masa, forma una bola con él y guárdalo
para cubrir luego la tarta.
Montaje y horneado:
• Vierte las manzanas en la base de
masa y distribúyelas de manera uniforme.
Tápalas con la masa restante
entera, o bien puedes hacer con ella
tiras de 1,2 cm y trenzarlas sobre el
relleno en forma de rejilla.
• Sella los bordes, haz pequeños cortes
para que salga el vapor, píntala con
huevo batido y espolvorea azúcar.
• Hornea unos 10–15 minutos a 200 °C,
luego baja a 160 °C y déjalo 40 minutos
más, hasta que se dore completamente.
Sirve la tarta tibia, acompañada de
nata montada o helado de vainilla. 

Arroz con leche portugués

 

 

Arroz con leche portugués


Para 4 personas
Nivel de dificultad: media
Tiempo de preparación: 1 h
125 g de arroz carolino, 250 ml de
agua, sal al gusto, 1 litro de leche,
1 cáscara de limón (sólo la parte
amarilla), 1 ramita de canela, 125 g
de azúcar, 5 yemas, preferentemente
de huevos ecológicos, 50 g de
a sin sal, canela en polvo.

▶VER TODO LO NECESARIO PARA COCINARLO▶COMPRAR BUY◀  


• En una cazuela, echa el arroz en
250 ml de agua hirviendo con una
pizca de sal y cuécelo a fuego lento
durante unos 12 min.
• En un cazo aparte, calienta la leche
con la rama de canela y la cáscara
de limón. Déjalas infusionar y
luego retira ambas. Reserva unos 30
ml de leche sola y témplala.
• Cuando el agua del arroz se haya
evaporado, vierte la leche infusionada
caliente y remueve bien. En un
cuenco, bate las yemas de huevo con
el azúcar. A esta mezcla, agrega los
30 ml de leche templada que tenías
reservada e integra todo bien.
• Retira el arroz del fuego y, sin dejar
de mover, añade poco a poco las yemas
de huevo mezcladas con el azúcar
y la leche. Sigue removiendo y vuelve
a llevar el arroz a ebullición para que
se cuezan las yemas. Cuando el arroz
con leche haya espesado un poco,
añade la mantequilla y mezcla todo.
• Pon el arroz con leche en una fuente,
deja que se enfríe y al frigorífico.
• Cuando llegue el momento de saborearlo,
espolvorea canela por encima. 

Torrijas de la abuela

 

 

Torrijas de la abuela


Para 4 personas
Nivel de dificultad: media
Tiempo de preparación: 40 min
8 rebanadas de pan de molde sin
corteza (también puedes utilizar pan
del lentejo o ‘brioche’)
4 yemas, 80 g de azúcar, 600 ml de
leche, 1 vaina de vainilla, aceite de
freír al gusto, azúcar al gusto.

▶VER TODO LO NECESARIO PARA COCINARLO▶COMPRAR BUY◀  


• Utiliza pan del día anterior. Corta
las rebanadas en rectángulos.
• Para preparar la crema: calienta en
un cazo la leche con las semillas de la
vaina de vainilla. Retíralo del fuego
y mantenlo caliente. En un cuenco,
mezcla las yemas de huevo y el azúcar.
Añádelas a la leche infusionada aún
caliente y bate con unas varillas. Vuelve
a calentar el cazo a fuego lento y, sin
dejar de remover con las varillas, deja
que adquiera la consistencia de unas
natillas (a 82 °C). Retira la mezcla del
fuego y resérvala caliente.
• Empapa las rebanadas, una por una,
en la crema aún caliente para que
queden húmedas por todos lados. Colócalas
en un recipiente o una bandeja
de horno forrada con papel vegetal;
procura que haya espacio entre ellas,
sin amontonarlas. Congélalas de un
día para otro (puedes conservarlas en
el congelador de 1 a 2 semanas).
• En el momento de servir, calienta el
aceite a 175 °C y fríe las torrijas congeladas
durante 3 min. Escúrrelas en
papel de cocina y espolvorea azúcar
por encima. Después, caramelízalas
con un soplete de cocina y ¡listas! 

‘Leite’ de crema

‘Leite’ de crema

Para 4 personas
Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 70 min
75 ml de leche, 250 ml de nata,
40 g de azúcar, 2 yemas, 25 ml de
zumo de naranja, media vaina de
vainilla, ralladura de media naranja
(sin la parte blanca), azúcar.

▶VER TODO LO NECESARIO PARA COCINARLO▶COMPRAR BUY◀ 


• Precalienta el horno a 90 °C.
• En un cuenco, mezcla la nata fría y
el zumo de naranja.
• En un cazo, pon la leche, el azúcar y
las semillas de media vaina de vainilla
y calienta a 60 °C. Retira la leche
infusionada del fuego, viértela sobre
el mix de nata y remueve. Añade la
ralladura de naranja y las yemas de
huevo y mueve de nuevo.
• Distribuye en los cuencos, echando
2/3 en cada uno. Colócalos en
una bandeja de horno y llénala
hasta la mitad con agua caliente.
Hornea durante 45 min. La crema
debe quedar firme, con una ligera
ondulación en el centro (cuando se
enfríe, se desinflará).
• Transcurrido ese tiempo, extrae
la bandeja y deja que se enfríe a
temperatura ambiente.
• Luego, reserva los cuencos en el
frigorífico hasta el momento de
servir (puedes guardar la crema
refrigerada hasta 3 días).
• Saca los cuencos de la nevera 10
min antes de llevarlos a la mesa.
• Espolvorea azúcar demerara (no
refinado) por encima, caramelízalo
con un soplete y sirve de inmediato. 

Vino TINTO PESQUERA MILLENIUM GRAN RESERVA 100% tempranillo de viña alta, 26 meses en roble francés. Este Gran Reserva culmina décadas de conocimiento y pasión.

 

Vino TINTO PESQUERA MILLENIUM GRAN RESERVA 100% tempranillo de viña alta, 26 meses en roble francés. Este Gran Reserva culmina décadas de conocimiento y pasión.


COMPRAR