Uvas negras
Esta fruta es rica en quercetina, un antioxidante, que puede prevenir que el cuerpo libere histamina ( la proteína que reacciona a las amenazas inmunológicas,
(provocando síntomas como ojos llorosos y picazón en la nariz). Las cebollas y los arandanos tamb1en son
fuentes importantes de este compuesto.
Pimiento rojo Una taza de este vegetal suministra más del 156% de la dosis de vitamina C recomendada por día. Estudios sugieren que esta vitamina antioxidante puede reducir la inflamación causada al estornudar.
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Atún B omega 3 de este pescado ayuda a reducir la inflamación de los senos nasales y vías respiratorias. De hecho, un estudio publicado en el Diario Europeo de la Nutrición Clínica encontró que las personas con mayor nivel de omega 3 en su cuerpo eran las menos propensas a sufrir alergias.
Té verde Según estudios, un antioxidante en el té verde llamado EGCG puede bloquear la producción de histamina e inmunoglobina E, que es otro compuesto que puede disparar una reacción alérgica.
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