Este prototipo tiene un diseño inédito, ya que es capaz de adaptarse a las necesidades del cocinero, pero también a las de un vehículo compacto. Dispone de voladizos cortos que favorecen la manejabilidad y una distancia de ejes larga para ofrecer un gran volumen interior útil.
Una vez en el destino, este 'transformer' de la cocina se abre y permite ver en su interior espacios adaptados a la preparación, restauración y refresco. A esto se le añade una zona dedicada a las mezclas de música de acuerdo con la plataforma digital Peugeot Music, recientemente lanzado por la marca, y que propone radio a través de web y listas de reproducción exclusivas.
Los chefs disponen a bordo de cuatro placas de grill y de inducción así como de una freidora, por lo que no estamos ante el típico y limitado carrito de 'hot dogs' newyorkino. Además, un sistema de extracción garantiza la calidad del aire mientras que unos bajos refrigerados con una capacidad de 400 litros se encargan de mantener frescos y en perfecto estado todos los alimentos. Para tener bebidas frescas, los usuarios del vehículo tendrán a su disposición un armario refrigerado de 350 litros. Si somos más de café, no hay problema: el coche cuenta con una máquina profesional de la firma Rocket Espresso.
Este modelo satisface las exigencias de tanto el que va a hacer uso de la cocina incorporada en el vehículo, como los que van a disfrutar del servicio. De hecho, todos podrán ver sin barreras cómo el chef prepara los platos, gracias a la pantalla de 46 pulgadas incorporada y un conjunto de 8 altavoces de medios y 32 tweeters (graves) de la marca Focal repartidos entre la furgoneta y su remolque, creando una mayor cercanía entre el cocinero y los consumidores.
Además, cualquier cocinero amateur podrá dar uso a las funcionalidades y oportunidades que ofrece. La destreza en los fogones y el tipo de cocina no es ningún impedimento para sus usuarios.
El Foodtruck Peugeot se instalará desde el 14 de abril en el stand Peugeot de la Milan Design Week 2015 y luego recorrerá algunos kilómetros hasta el Pabellón Francés donde se instalará durante toda la Exposición Universal de Milán. En el Pabellón será una de las principales atracciones durante todo este evento.
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