ALIMENTOS CON LOS QUE ELEVAR SU PODER ricos en este micronutriente

Estos cuatro alimentos conseguirán que tus menús aún sean más ricos en este micronutriente tan fundamental para nuestra salud.

Pipas de girasol COMPRAR. Las tablas de información nutricional las sitúan en el podio de los alimentos más ricos en B9. De todos modos, como su valor calórico es elevado, añádelas a tus platos de vez en cuando y con moderación. Y elígelas sin sal.

Legumbres COMPRAR. Habas, judías, garbanzos, lentejas. No las prepares solo guisadas, pueden protagonizar salteados, ensaladas,untables o hummus, hamburguesas vegetales...

Frutos secos COMPRAR. Almendras, avellanas y cacahuetes y, en menor medida, nueces; todos ellos nos ofrecen ácido fólico, además de proteína vegetal y grasas de calidad.

Levadura de cerveza COMPRAR. Se comercializa en polvo o escamas, y puedes añadirla a cremas y guisos, a un relleno o una capa de gratinado, a un yogur...