• Dónde se encuentra: Emparentada con el jengibre, esta especia es originaria del sur de la India y de Sri Lanka.
• Partes que usamos: Los frutos, con sus semillas.
• Cuáles son sus propiedades: Digestivas, carminativas, estimulantes del apetito, bacteriostáticas, antiinflamatorias, antifúngicas y antihipertensivas.
• A quién conviene: Muy valora-da en la cocina oriental, esta especia ayuda a aliviar las digestiones pesadas, combate los gases y elimina el mal aliento. También repara la mucosa del tracto digestivo y tiene un efecto tónico sobre el hígado y la vesícula.
• Cómo se toma: En polvo (frutos y semillas machacados), entre 200 y 300 mg diarios en 3 tomas. En infusión, 2 vasos al día.
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