Es el componente activo de una fruta tropical llamada «fruta milagrosa» o «baya mágica», que puede encontrarse en el árbol Synsepalum dulciftcum. Al comer esta fruta, la miraculina que contiene su pulpa provoca que los alimentos ácidos y amargos adquieran un sabor dulce. Esta propiedad ha hecho
que también se utilice como edulcorante en países como Japón y Estados Unidos.
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