Mutabal de berenjenas; fatayers de espinacas; shawarma de cordero; kibé de pescado ... son solo algunas de las apetecibles recetas que recoge La cocina libanesa. De Beirut al paladar, de Andrée Maalouf y Karim Ha'idar. Con 90 propuestas, el libro ofrece un recorrido por la cultura culinaria de El Líbano, donde conviven tradición y modernidad. Si los sabores de Oriente Próximo te seducen, no dejes probarlos en casa con este completo recetario.
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